Korn i øret

Mángzhòng er den niende soludtryk. Det begynder, når solen når den himmelske længde på 75 ° og slutter, når den når længden på 90 °. Det refererer oftere især til den dag, hvor solen er nøjagtigt i den himmelske længde på 75 °. I den gregorianske kalender begynder den normalt omkring 5. juni og slutter omkring 21. juni.

"Korn i øret" betyder, at kornene er modne. Det sker omkring 5. juni hvert år, når solen når den himmelske længde på 75 grader. I denne periode bliver afgrøder som byg og hvede modne og venter på at blive høstet. På kinesisk kaldes "Korn i øret" Mang Zhong. Mang betyder korn på samme tid travlt. Det forudsiger, at landmanden vender tilbage til det travle feltarbejde. Det er den travleste tid til frøhirse og fristen for såaktiviteter. I denne periode kommer områder omkring mellemstrøm og nedstrøms Yangtze-floden ind i regntiden. Når vi mærker vådheden, kommer mantis ud, klatren begynder at synge og mockingbird stopper kvidret.

Ankomsten af ​​Grain in Ear betyder modning af awny afgrøder som hvede, og det er også en travl periode for landmændene. Det kan ses af mange gårdsudsagn. Et af ordsprogene er: ”At få travlt med gårdarbejde i Grain in Ear”, der er fremherskende i mange provinser. Korn i øret er især kritisk til plantning af ris. Der er et ordsprog i Guizhou, der siger: "Hvis du ikke planter ris i Grain in Ear, vil plantning være forgæves."

Da blomsterne visnede væk, plejede folk i gamle tider at holde ceremonier for at ofre for "Blomstenes Gud" og viste deres taknemmelighed og deres iver efter at se blomsterne igen næste år. Denne skik er allerede langt væk, og folk kan kun læse scenen i nogle af de gamle romaner. I Kinas sydlige Anhui-provins damper folk dumplings med nyt frisk hvedemel efter såning af uafskallet ris. De laver melet i forskellige former som korn, dyr, grøntsager og frugter, farve dem og beder for landsbyboernes sikkerhed.

Den bedste mad at spise i "Grain in Ear" -perioden, som foreslået af kinesiske læger, er morbær. For omkring to tusind år siden var morbær allerede blevet betragtet som kongelig mad, og blandt folket blev det kaldt den "hellige frugt". Det har rigeligt med glukose, rørsukker, A-vitamin, B og C og mange mineralske stoffer og er meget godt for mennesker' hjerte, lever og nyre.